课题1 水的组成

 第1课时

教材分析

本节内容在课程标准中是一级主题身边的化学物质中的二级主题水与常见的溶液的内容。该部分内容是继氧气后学习的第二种纯净物，学习的重点却在于在元素的角度上认识水的组成，并拓展提升到水的微观构成。符合化学定义中化学研究内容的描述。同时也是对学生学习了分子原子和元素的相关知识后的一个应用。在本单元中既实现了对水从宏观到微观的认识，又对第四课题化学式的学习垫定基础。

本节内容的呈现是模拟化学史的研究过程，分成水的生成和水的分解两步展开。经过对两部分的实验分析，充分认识到水的组成。在这个过程中，将知识的获取、科学过程的体验和科学思想方法的学习融为一体。

这一课题是学生体会科学探究的一般过程和方法的学习，也是帮助学生形成研究物质组成的一般思路和方法的启蒙。为第五单元质量守恒定律运用—通过反应前后物质的量的变化判断物质的组成和第七单元通过燃烧产物判断甲烷或酒精的组成做铺垫。

教法分析：

本课题的重点是通过电解水的实验认识水的组成，老师通过有关水的组成历史资料提出“水是纯净物还是混合物”“是否由一种元素组成的”引入本节课提题。通过视频，演示实验等资料，分析反应前后物质的种类及组成从而推出水的组成。通过演示实验和学生实验带领学生分析验证水的组成，训练学生基本实验的技能和观察实验，描述实验现象并通过分析得出实验结论的探究体验，逐步培养探究意识和探究的基本技能。

学情分析：水虽然是学生 最熟悉的身边物质，但怎样以化学的眼光认识水，学生是陌生和不习惯的，但是身边的物质空气学生有了一定的认知，学生以比较的方式来推断出水是纯净物还是混合物，学生通过第三单元的学习，知道氧气和氢气的分子构成和物质组成…….用观察实验现象、思考、讨论、回顾等方法来得出正确有关水组成的结论。

学生在学习本节课之前，通过小学科学和中学物理课的学习以及生活中经验的积累，知道了水是常见的物质，对水不感到陌生；通过对氧气性质的学习，知道了氧气的检验方法，而且知道了观察实验现象的方法，这对观察氢气燃烧以及电解水实验垫定了基础；另外，学生学习了原子和分子以及元素的相关知识，知道了分子构成物质，在化学变化中，分子在化学反应中分成原子，原子重新组合为新的分子，元素种类在反应前后不变，这些对得到水的组成结论中以及水电解的微观分析中起到重要作用。学生在学习过程中，对实验探究的具体环节了解不多，如何使学生形成科学的实验探究思维方式将是一个难点。

教学目标：

1. 认识水的组成，培养学生的实验探究及分析推理的能力。
2. 了解人类认识物质世界的过程和方法认识实验探究和创新思维的重要性

教学重点 电解水的实验确定水的组成

教学难点电解水的实验确定水的组成的实验分析 

教学用具 水电解器（霍夫曼电解器）、6V低压直流电源、5％～15％氢氧化钠溶液（或1∶10的硫酸溶液）、木条、火柴、简易氢气发生装置（含试剂）、尖嘴导管、盛氧气的干燥集气瓶、蒸馏水一瓶。

【创设情景】俗话说“人可三日无食，不可一日无水”“水乃生命之源”同学们对水了解多少 ？

【学生展示】1.水的物理性质：水是一种物色无味的液体，凝固点0℃，沸点100℃，在4℃时密度最大为1，冰的密度小于水的密度。水可以溶解许多物质。

2. 水的用途
3. 人体内的水曰占体重的70%······

【讲述】水是我们最熟悉，也是地球上分布最广的物质之一，它即普通又宝贵。那么水究竟是由什么组成的？今天我们就来研究这个问题。

 水由什么组成的？

过渡：拉瓦锡在前人探索的基础上做了一个实验，让水蒸气通过一根烧红的枪管，得到了“易燃空气”，从而得出了水是氢元素与氧元素组成的结论。今天我们能否仿照科学家们的思路，重新探究解密水的组成呢？

师：先进行演示，引导学生观察与电源正负极相连的电极上和试管内发生的现象.

(1)加人少量硫酸钠或氢氧化钠增强水的导电性

(2。用的是6V低压直流电源。

{提问]1.两个电极上有什么变化?看到生么现象？

     2.两种气体体积是否相等？他们有何相同之处？

     3.  我们用什么样的方法来可以检验这个气体是不是我们熟悉的气体？

【学生描述】:1.通电后,正、负极上都出现气泡即产生气体,

2. 气体都是无色的。
3. 燃着的木条
4. 带有火星的木条

【讲述】：两支玻璃管理汇集了物色气体，液面降低，两支玻璃管的物质是不是同一种气体，电解得到的究竟是什么我们通过实验来鉴定。

2.实验验证

(教师演示实验):用带火星的火柴条检验试管1中的气体,

将试管2移近火焰检验试管2中的气体。

【现象】试管1中的气体能使带火星的火柴条复燃,

试管2中的气体能够燃烧,火焰呈淡蓝色（听到爆鸣声）。

【提问】：试管1和试管2中的气体分别是什么?是不是同一种气体？

学生讨论后回答:

试管1中的气体能使带火星的火柴条复燃,说明是氧气。

试管2中的气体可以在空气中燃烧,火焰呈淡蓝色

不是同一种气体

师:试管2中产生的这种无色气体是叫氢气,也就是拉瓦锡所谓的“易燃空气”

讲述：通过刚才验证实验来我们可以知道试管2产生的气体是可燃性的，这是新的一种气体氢气。

【过度】水电解后产生了氢气和氧气，水的通电电解是属于什么变化？水原来有没有氧气和氢气？

2. 组成氢气的氢元素和组成氧气的氧元素来源是什么？
3. 通过这个实验来能不能推断水的组成元素？

【学生讨论】1是属于化学变化

            水中没有氢气和氧气......

【讲述】：水电解以后的产物氢气是有氢元素组成的来源是电解之前的水，氧气是由氧元素组成的来源也是变化之前的水，而且体积比是2比1，可以推断水是由氢元素和氧元素组成的，这个变化时化学变化，化学变化前后元素种类不变。

【老师总结】

1)与电源正极相连的电极上产生的气体为氧气。

(2)与电源负极相连的电极上产生一种新的气体是氢气。

(3)水可以电解生成氧气和氢气，可以总结水是由氢元素和氧元素组成的。

这个反应中,水为反应物,反应条件为通电,生成物为氢气(H2)和氧气(O2),

所以可表示为:水(H,O)^通电→氢气(H,)十+氧气(O,)

师:从上面这个反应式中可以看出,水中含哪些元素?

生:含有氢(H),氧(O)两种元素。